Ez egy saját fejlesztésű ízösszetételű sütemény, hasonló,mint a fantaszelet,de azért teljesen más,csak a piskóta egyezik meg,az ugyan az mint a meggyes-túrósnál meg a fantaszeletnél,tehát megsütöm a piskótát,amíg hűl elkészítem a krémet,egy doboz mirelit erdei gyümölcsöt,2dl vízzel,5ek cukorral,egy vaníliás cukorral felteszem főzni, felforralom,majd leszűröm az egészet,a gyümölcslébe elkeverek 2 vaníliás pudingot csomómentesre(gyorsan elolvad,mert forró a gyümölcslé),ezután visszateszem főni,és közben hozzáöntök még kb 4dl tejet(ha sok levet engedett a gyümölcs akkor egy picivel kevesebb is elég),addig főzöm amíg besűrűsödik,csomómentes lesz,majd hozzáadom,a gyümölcsdarabokat,és kb 10 dkg vajat.és az egészet mixerrel átkeverjük,és rákenjük a piskótára,félre tesszük hűlni amíg elkészítjük a mázat a tetejére,8dl Schweppes Körtelime üdítőbe,elkeverek 2 tasak tejszínízű pudingport,majd felteszem főzni addig,amíg besűrűsödik,csomómentes lesz,majd hűtőfolyadékba teszem addig amíg langyos állapotba kerül(meg így nem bőrösödik be),majd rákenem a sütemény tetejére,hűtőbe teszem,és kb 1/2 óra múlva szeletelem is,isteni finom:)
Hozzávalók a krémhez:
1 doboz erdei gyümölcs(300g)
5ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
2dl víz
4dl tej
2tasak vaníliás puding
10dkg vaj(de margarin is jó)
A mázhoz:
8dl Schweppes Körtelime
2 tasak tejszínízű puding
Gyönyörü ez a süti ,a hozzávalók alapján biztos finom is , a Schweppstöl nem lett kesernyés a teteje, mivel hogy azt hiszem hogy az olyan tonik féle nem?
VálaszTörlésKöszönöm Cakeni,valóban nagyon finom ,nem lett kesernyés egyáltalán,annyira nem keserű,a körtelime ,de ha valaki édesen szereti akkor lehet beletenni 1-2 kanál cukrot a pudingba.
VálaszTörlésIgazán jól néz ki, finom lehet!... Én mirandás sütit szoktam csak sütni, szeretjük azt is! :-)
VálaszTörlésKöszi Margitka.Mi is szeretjük a mirandást,csak ha marad belőle üdítő azt nem annyira,ezért szoktunk,fantásat,és körtelimeset,mert utána megisszuk az üdítőt:-)
VálaszTörlésNagyon ötletes!!!
VálaszTörlésMeg finom is:-),köszönöm Ottis.
VálaszTörlés