Ditta tortái: 2014

Állatos torták:Ló, mopsz kutya,cica.

Tudom sokan morbidnak találja az állatos tortákat,őszintén én is egy picit,de végül is ez is egy torta :) Hoztam egy pár darabot a közelmúltból :)

Hallowen sírhely torta

Tudom,hogy egy kicsit morbid egy sírhely torta ,de így hallowenhez közeledve,ami már nálunk is egyre "népszerűbb" ,készítettem ezt a tortát,van még idő,így hátha valaki ihletet kap tőle és elkészíti :)

Sajtos roló torta

Sokan nem szeretik a tortát,vagy az édes dolgokat,na nekik,hogy mégis ünnepi legyen a köszöntés, tökéletes megoldás egy ilyen sajtos roló torta,finom,és szerintem mutatós is. :) A múlt héten kért meg egyik barátunk,hogy egyik kolléganőjét szeretné valami sós torta féleséggel megköszönteni, nagy kedvence a sajtos roló ,így született meg ez a torta :)
A recept semmi extra,a rolókat a szokásos módon leveles tésztából elkészítjük,én 2 csomaggal használtam ehhez a formához,ez egy 24 cm torta karika szükséges. A rolók előtt elkészítem a krémet: a tejben elkevertem a lisztet a tojássárgáját,majd elkevertem benne a reszelt sajtot,és addig főzöm amíg egy sűrű pépes állaga nem lesz,ez kb. amíg nem kezd forrni, majd amikor kihűlt a krémünk ,akkor ízlés szerint sózott vajjal robotgéppel kihabosítom, hűtőbe teszem.
A leveles tésztát kinyújtom, lekenem a felvert tojással,és 1,5-2 cm csíkokra felszeletelem,1-1,2 cm átmérőjű zsírozott pálcára tekertem (ez nálam 16 cm hosszúra felvágott fatipliből készült :) ) ,mert szerintem a vékonyabb rolók mutatósabbak,mint a vastagabbak,(legalábbis itt a torta karikába ),majd 200 fokon 15-17 perc alatt megsütöm,és még melegen lehúzom a pálcákról ,amikor meghűltek, 7 cm hosszúságúra vágtam őket,és az elkészült krémmel megtöltöttem. Ahogy töltöttem, mindig annyival többet töltöttem a rolóba,hogy le tudjam ragasztani a tálcára. Elkezdtem a torta karikát körbe rakni,és úgy haladtam befelé,csak az alját ragasztottam le,hogy ha levesszük a karikát akkor egyesével lehessen elszedni a rolókat,ne legyenek összeragadva,a tetejére nem nyomtam krémet,mert azt csak akkor amikor levesszük a torta karikát a rolókról,én ebben az esetben másnap,mert addigra szépen odaragadt a tálcára,így már nem kellett félni,hogy összedőlnek,így a tetejüket habzsák segítségével megnyomtam a krémmel, a tetejére reszelt sajtot szórtam,és mehetett fel a masni körbe,kicsit macerás,de megéri :) !

Hozzávalók:

2cs leveles tészta

A krémhez:

35dkg reszelt sajt + a tetejére kb 5-6 dkg
5dkg liszt
4tojássárgája
1 egész tojás a rolók lekenésére
2,4dl tej
12,5 dkg vaj-margarin
só ízlés szerint

Milka csoki torta

Kettő Milka csoki torta az,egyikbe beleharaptak :) , már amennyire látszik a képen.

Tom & Jerry torta

Tom & Jerry torta kisfiúnak a szülinapjára.

Unicum üveg torta

Unicumos üveg torta 60. születésnapra.

Manchester United mez torta

Manchester United mez torta 13 éves fiúnak a szülinapjára.

SpongyaBob torta

Most hétvégén készítettem,és ez sem kisgyereknek készült ,hanem felnőtt férfi embernek :) Imádtam készíteni! :)

Jázmin hercegnő torta

Nem gyermeknek,hanem felnőtt ismerősünknek készült ez a torta,nagyon szerettem ezt a tortát készíteni ,sajnos nagyon borongós idő volt,így a kép nem lett a legjobb :)

Red bull renault F1 torta

Most hétvégén készítettem,sajnos a fújó pisztoly menet közben megadta magát,így ecsettel kellett befejeznem,de azért tetszett a végeredmény :)

Chanel csajos torta

Egy igazán csajos divatkedvelő torta ,fekete fehér,és rózsaszínű kivitelben,a tortát hozott kép alapján készítettem.

Kinder Meglepetés torta Húsvétra

Habár szülinapra készült ez Kinder Meglepetés torta,de húsvétra is megteszi :)

Rubik kocka torta

Régen hoztam tortát,most íme egy a lemaradásaimból,egy jó pár hete készítettem,25x25 cm volt Rubik kocka torta .

Tank torták

Egy kisfiú,és egy nagyfiú születésnapjára :)

Matuka torta Verdák

Matuka torta.
Még nem volt szerencsém készíteni,de már nagyon vártam,nagyon jó volt készíteni, a végeredmény nagyon tetszett az ünnepeltnek,és nekem is :)