Ditta tortái: március 2013

Black Jack sorsjegy és csokis torta 30. szülinapra

Mind a kettő torta egy 30 éves fiatalembernek a születésnapjára készült,egy csokis torta epres díszítéssel,és egy sorsjegy torta, a sorsjegy tortához kaptam egy képet a sorsjegyről,de én nem is nagyon néztem mert vettem egyet úgy voltam jobb ha előttem van úgy jobban látom,de az az igazság,hogy nem tudtam,hogy ez több színben is van ,mármint az alapszíne fekete és kék színben,így sajnos a fekete sorsjegy helyett kéket készítettem,de végül is így is tetszett,meg ízlett is az ünnepeltnek,az íze két féle volt,fekete erdő,és epres joghurtos.

Zsuzsi szelet

Már egy pár hónapja sütöttem ezt a fincsi süteményt,de így húsvét előtt megmutatom,hátha valaki kedvet kap hozzá az ünnepekre. A recept Egy Csipettől való amit ezúton is köszönök,mindent a leírtak szerint készítettem,ahogy nála volt a recepten megadva,nagyon finom lett a végeredmény ,és gyorsan elfogyott,ha időm engedi,mindenképpen szeretném húsvétra is elkészíteni ezt az ünnepi süteményt ,bátran ajánlom .
A vajat a mézzel és a cukorral felolvasztom, majd a tojásokkal és az összekevert száraz hozzávalókkal együtt tésztává gyúrom. Egy két órán át pihentetem a tésztát ,de lehet egy napot is,de nem kell hűtőbe tenni.
Miután pihent a tésztából 4 db 30x30 lapot nyújtok belőle,hogy egyforma legyen készítettem egy sablont hozzá ,ahogy Csipetnél láttam 3 darabba szedtem ,a nagy gombócot, kb. 2 mm vékonyra nyújtottam, majd méretre szabtam. A három lap maradékából készítem a 4. lapot. A lapokat egy tepsi hátán sütöm, sütőpapíron. 170 °C-on előmelegített sütőben kb. 6-7 perc alatt megsülnek,vigyázzunk ne égjenek meg!. A lapok sütése közben megfőztem, majd kihűtöttem a pudingot, majd vajjal, porcukorral és egy kis vanília eszenciával habosra kevertem. A lapokat a krémmel megkentem,az utolsót üresen hagytam. Lehűtöttem a süteményt, végül csokimázzal bevontam a tetejét.Egy éjszakát betettem a hűtőbe és ezután szeleteltem fel.

A tészta hozzávalói:

15 dkg cukor

5 nagy evőkanál méz

5-6 dkg vaj

40 dkg liszt

1/2 evőkanál szódabikarbóna (8-9 g)

3 dkg kakaópor (2 hatalmas kanálnyi)

csipet só

2 tojás

szükség esetén kevés tejjel lehet a tésztát alaposabban összedolgozni (kb. 1-2 evőkanál)

A krémhez hozzávalói:

3 csomag vaníliás pudingpor

1 evőkanál liszt

1l tej

5 dkg cukor

15 dkg vaj/margarin

15 dkg porcukor

1 teáskanál vanília eszencia

Kb 10 dkg csoki a tetejére+1-2 ek olaj

Villám Mcqueen torták

Fannié

Balázsé

Van egy pár darab Villám Mcqueen torta amit mostanában készítettem,Fannikámnak születésnapjára , utánfutóval motort szállítva kisfiúnak nagypapának szülinapra,és egy kisfiúnak szintén a születésnapjára.Sajnos a festés ,az utánfutósnál amikor fényképeztem nem nagyon volt megszáradva,meg szakadt az eső,így nem igazán sikerült a kép,meg a Fanni tortájánál is nagyon borús volt az idő. Az ízük,csokis smarties cukorka darabokkal,gesztenyés,diós,és az utánfutó oroszkrém.

Márké meg a nagypapáé

Túró rudi torták

Fannikám túró rudi tortája

Mostanában készítettem ezt a két túró rudi tortát,az egyiket a fodrászom kisfiának az 1 éves szülinapjára,a másikat az én Fannikám névnapjára,Fanninak az volt a kérése,hogy öntsem le csokival,úgy hogy az oldalán ne legyen telibe csokis,csak itt ott csurogjon lefelé,és francia drazséval díszítsem meg a tetejét.

Levinek a tortája

Tűzoltóautó,csuklós busz,és repülős torta

Tűzoltóautó torta

Három kisfiúnak a szülinapjára készült ez a három torta,egy tűzoltó autó,egy leszállópálya repülővel,és egy csuklós busz torta,az ízük epres joghurtos,csokis és citromos túrós.

Leszállópálya repülőgéppel

Csuklós busz torta

Marokkó ,keresztrejtvény,virágos szám torták

Több számtortát is készítettem mostanában ,virágos masnis kivitelben,egy keresztrejtvény témájút ,és ami a legjobban tetszett ,egyik rokonunknak az anyukának az álma ,hogy eljut Marokkóban,így tortán meg lett neki elevenítve,meg némi pénz az útra :)Az ízük csokis,fekete erdő,gyümölcsös túrós,epres túrós.

SpongyaBob - Én kicsipónim - Orszlánfej torta

Három gyerek torta ,csokis,joghurtos gyümölcsös ízesítésű,SpngyaBob torta,egy én kicsi pónim torta,amibe tejszínes csokis,és vaníliás tejszínes krém csokoládé darabokkal került,és egy csokis maggyes ízesítésű oroszlánfej torta.

Női test torta

Ez volt a 3.

Három női test tortát készítettem mostanában,tudom,hogy sokan nem szeretik ezeket a megcsonkított tortákat :),én sem túlzottan,de ha valakinek ez tetszik akkor nincs mit tenni :),a piros bikinis,nyakláncos volt az első,ami nem sikerült valami fényesre,de a másik kettő azért már jobb lett valamivel :)Az ízük fekete erdő,csokis,és vaníliás tejszínes meggyes krém.

Ez volt az első

Pingvin torták

Kislány,és a kapitány

Az ünnepelt ikerlányok a tortákkal

Mostanában készült ez a három pingvin torta is,a kislány és a fiú pingvin egy ikertestvér párnak ,két kislánynak, a Pingu meg egy kislánynak a születésnapjára,az ízük,epres túrós,csokis meggyes,fekete erdő volt.

Pingu

Fehér ló - vizsla - varjú torta

Fehér ló

Vizsla kutyus torta

Régebben készültek már ezek a torták is,csak a blogra nem kerültek még fel,egy fehér ló,egy varjú,és egy vizsla kutyus torta,az ízükre nem nagyon emlékezem,talán a ló,mag a kutyus csokis,a varjú meg Sacher torta.

Varjú torta

Elferdített torta

A közelmúltban készítettem ezt az elferdített tortát (topsy turvy) egy fiatalembernek,legalábbis én azt gondolom,hogy pasisra sikerült a díszítés,de a Facebookon Pici Juci megdicsérte a tortát,hogy milyen jó csajosra sikerült :) :),na ezután elgondolkoztam,de én most is pasisnak látom azért,legalábbis élőben annak tűnt :) A torta alsó része Eszterházy krémmel lett megtöltve a felső része epres joghurtos,ez volt az első ilyen jellegű torta próbálkozásom .