Epres tejszínes túrókrémes torta


Egy barátunk születésnapjára készült ez a torta,vaníliás piskóta,és epres tejszínes túrókrém került a belsejébe,vízszerelő lévén egy fogó került a torta tetejére.Az epres túrókrém szinte ugyan úgy készül mint a tejszínes túrókrém,de most még is leírom,hátha valaki,húsvét lévén szeretné elkészíteni,egy könnyű,és nagyon finom tavaszi tortát.Egy tasak epres pudingot,megfőzök 3 dl vízben,majd hűtőfolyadékba teszem.A túrót a cukrokkal,jól összekeverem,amikor megvagyok vele,belekanalazom az epres pudingot,és ezzel is összekeverem.Epret megmosom,és apró kockákra szeletelem,majd hozzáadom a túrókrémhez.1dl forróvízben zselatint feloldok,majd ezt is hozzáadom az epres túrókrémhez,és az egészet jól összekeverem,és beteszem egy 10-15 percig a hűtőbe,hogy dermedjen,hagy álljon össze egy kicsit.Közben a tejszínhabot kemény habbá verem,majd amikor a túrókrém már egy picit kezdd összeállni,hozzáforgatom óvatosan a tejszínhabot,és elkezdem megtölteni a tortát.Abba tepsibe teszem a lapokat,amibe sütöttem,hogy ott álljon össze a torta,egy tortalap,egy sor krém,tortalap,krém ,tortalap,ha ez megvan beteszem a hűtőbe egy éjszakát,hogy jól összeálljon az egész.Másnap,óvatosan egy késsel elválasztom a tepsi oldalától,kiborítom a tepsiből.és megdíszítem tejszínhabbal,és eperrel.
Hozzávalók túrókrémhez:
0,5kg túró
1cs eper ízű vaníliás puding+3dl víz
3cs vaníliás cukor
20dk porcukor
10 g zselatin+1dl forró víz
0,6 kg eper ez elég a díszítésre is
3 dl tejszínhab
5-6 dl tejszínhab a díszítéshez

19 megjegyzés:

  1. Nagyon szép lett , a túrókrém pedig fincsi lehet!

    VálaszTörlés
  2. A turokrém az egyik kedvencem,kivánatos olyam jó néz ki.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szép, tényleg olyan friss üdítő színű!:)

    VálaszTörlés
  4. Most egy szeletkével megbírkóznék ebéd ide vagy oda!:-)
    Gyönyörű!

    VálaszTörlés
  5. 1 szeletért mit nem adnék...
    Jó lett a menüajánlatod is! ;-)

    VálaszTörlés
  6. De szeretnék én is ilyen szépségeket sütni!! Vagy inkább megenni?? Még nem döntöttem el, hogy melyiket szeretném jobban :))

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép lett! És ahogy a krémet olvasom biztos nagyon finom is:)

    VálaszTörlés
  8. Szia Ditta,
    Nézz majd be hozzám légyszíke:))

    VálaszTörlés
  9. Angi,köszönöm szépen!:-)

    Rózsika,finom is nagyon:-)

    Edit,köszönöm szépen:-)

    Nellike,hozzál egy tányért gyorsan:-)

    Eszter,köszönöm aranyos vagy:-)

    Bianka,ezt el is hiszem:-)

    Panna,megsütni könnyebb,mint megenni az egészet:-))

    Mónika köszönöm szépen:-)

    Egy pici,finom bizony,:-)köszönöm aranyos vagy:-)

    Kati köszönöm szépen!:-)

    Gabi oké benézek:-)

    Ottis köszönöm:-)

    VálaszTörlés
  10. Kedves Ditta!
    KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KIVÁNOK SOK SZERETETTEL!! PUSZI!!

    VálaszTörlés
  11. Nézz be hozzám, kérlek:
    http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2011/04/husveti-nyuszi-hozta-dij.html

    VálaszTörlés
  12. Gyönyörű lett, imádom a túrós tortát, mindenféle gyümölccsel:)Kellemes Húsvégi Ünnepet kívánok!

    VálaszTörlés
  13. Javítom, természetesen Húsvéti, hússal, sonkával:)

    VálaszTörlés
  14. Dittus,

    Nem is tudnék egyszerre befalni egy ekkora tortát, de azért egy szeletkét már igen :)) Majd egyszer összeszedem az összes kreativitásom és én is megpróbálkozok a sütéssel.

    Kellemes húsvéti ünnepeket Neked! A lánykádnak, pedig jó tojásvadászatot!

    VálaszTörlés
  15. Juci, nagyon köszönöm,aranyos vagy:-)Neked is boldog ünnepeket:-)
    Puszi.

    Mesterszakács,oké benézek:-)

    Gyöngyi,én s nagyon szeretem,jó könnyű:-)Neked is boldog ünnepeket,és a családodnak is,már én meg is kóstoltam a sonkát:-)

    Panna,dehogy is nem nagyon finom és könnyű,csak úgy eteti magát:-)Biztos megtudod csinálni,ügyes vagy Te,!
    Neked is boldog húsvétot,már holnap reggel rejtjük el az udvaron a tojásokat:-)!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatotság: