Kisfiúnak a születésnapjára készült a torta,nagy Thomasos rajongó,így csakis ilyen torta jöhetett szóba,a torta,jó nagy lett 40 cm hosszú közel 20 cm széles és magas.A tortához kakaós piskótát sütöttem,és nagyon finom kókuszos krémmel töltöttem,a burkolás és díszítés fondant -tal készült.
A kókuszkrémhez ugyanazt a receptet használom mint a hólabdához.
A vaníliás pudingot megfőzöm cukor nélkül,majd hűtőfolyadékba teszem.A vajat jól kihabosítom,közben hozzá adaglom a porcukrot és a kókuszt és a vaníliakivonatot is,majd a kihűlt pudinggal jól összekeverem a masszát 1-2 órára hűtőbe teszem,és ezzel megtöltöm a tortát,a burkolás alá is ezzel a krémmel kenem kőrbe.
A krém hozzávalói:
1l tej
3cs vaníliás puding
75dkg vaj
90dkg porcukor
30dkg kókuszreszelék
1ek vaníliakivonat
ez is nagyon szép,gratulálok
VálaszTörlésNévtelen köszönöm :)
VálaszTörlés