Húsvéti receptajánló+díj

A minap játékra hívott Csilla,és Viki, amit nagyon köszönök,a lényeg,hogy olyan húsvéti menüt állítsunk össze ami a blogunkon szerepel,legyen az étel,sütemény,ital stb.Nem mondanám,hogy a blogom tele van húsvéti ételekkel,így én inkább nagyon finom  süteményeket javaslok a húsvéti asztalra:)

Krémes

Linzer

Grízes krémes

 Lekváros piskótatekercs

Emeletes élvezet

Diós krémes

Képviselőfánk karamellakrémmel

Kókuszkocka

Almás krémes

Csoki torta teljes kiőrlésű lisztből

Foszlós fonott kalács

Sajtos sonkás csiga

Sajtos roló

Hát ezek a sütemények lennének ,az én húsvéti ajánlatom.

A szabályok szerint további blogokat kellene meghívnom a húsvéti játékra,na de már szinte mindenki meg is írta róla a bejegyzését,így csak a részvét maradt.

Jó sütkérezés,főzőcskézést mindenkinek!:)

A napokban díjakat is kaptam,amiknek nagyon nagyon örültem ,és ezúton is nagyon köszönöm,hogy rám is gondoltak nagyon megtisztelő,főleg így,hogy mostanában nem sok időm van a blogra.

 Az első díjat Vikitől kaptam amit nagyon köszönök itt is,a szabályokat nem is írnám,mert már amikor ezt a bejegyzést megírom,bőven kőrbe ért a díj,így ajánlom ezt a kedves díjat mindenkinek !:)

A második díjat Timitől kaptam aminek szint úgy nagyon örülök és köszönöm,a szabályokat itt is mint az előzőnél nem követném,mert gondolom már ez a díj is kőrbe ért,így ajánlom minden kedves olvasómnak!:)

Dóra torta

Egy pici lánynak  nagy kedvence,  Dóra a nagy felfedező,minden róla szól nála ,így nem is nagyon készülhetett más torta a születésnapjára mint Dórás torta:) Fannikám is nagy Dóra rajongó,így volt itthon minta,hogy mi alapján készüljön a torta,de azért szétnéztem a interneten is ,találtam  Audreynál egy remek Dórás tortát,így egyszerűbb dolgom volt,a babák és az Ő mintája alapján készítettem,vaníliás piskótát sütöttem a  belsejében gesztenyés krém került .A faragásával nem igazán voltam elégedett,de majd a következő:) (mindig ezt mondom:)  )De a lényeg ,a  kislánynak nagyon tetszett ,és persze ízlett is,így nagy örömöt sikerült neki szerezni. :)

Fradi torta

Keresztfiunknak a szülinapjára készült ez a torta,nagy fradista lévén egyszerű dolgom volt,hogy milyen torta készüljön,nem is akartam nagy tortát,mert nem igazán tortaevők, de így,hogy nem készült nagy torta,így egy picit magammal szúrtam ki,mert a szöveggel megkínlódtam,a betűket sodortam fondantból,na de olyan piciket ,vagyis keskenyeket nem igazán tudtam készíteni,hogy mutasson is meg el is férjen rendesen,így kicsit összeért a szöveg,de a legalább tanultam belőle,hogy legközelebb nagyobb tortát kell sütni,ha fradis tortát készítek,azért az ünnepeltnek nagyon tetszett meg ízlett is ,ami a lényeg!:) (a torta 22 cm-es volt)

Születésnapi torták

Van egy pici lemaradásom,készült mostanában egy pár torta,csak időm nagyon nem volt,hogy bejegyzéseket készítsek róla.Van egy burkolt torta,meg egy sima torta,mind a kettő születés napra készült,az ízesítése mind a kettőnek fekete erdő krém volt A burkolt egy fiatalember,a tejszínes egy fiatalasszony születésnapjára készült.A lufival készített torta hozott kép alapján készült.

Almás krémes

Mostanában sajnos nagyon elhanyagolom a szeretett blogomat ,de sokszor nincs időm,de legtöbbször energiám,hogy írjak vagy megjegyzést hagyjak másnál,pedig azért elég sűrűn,végig nézem a sok finomságot ,meg szépségeket amit készítetek:)Most mégis így húsvét előtt felteszek egy sütemény receptet ahogy én készítem,hátha valaki nem ismeri,és megtetszik neki,nem egy bonyolult,és egy nagyon finom sütemény.
Megsütöm a piskótát,egy 30x35 tepsibe: a lágy vajat a cukorral és a tojásokkal jól elkeverem ,majd a lisztet,a sütőport,a fahéjat,és szerecsendiót szárazon összekeverem,hozzáadom tojásos masszához,beleöntöm a tejet és,robot géppel alaposan összekeverem kb 8-10 perc,majd a végén apróra darabolt almát beleforgatok egy fakanál segítségével,a tepsit sütőpapírral kibélelem,beleöntöm a masszát, vékony cikkekre vágott almával megterítem úgy hogy az almák elsüppedjenek a masszába,előmelegített sütőben 160 fokon 30 perc alatt megsütöm(tű próbát végezzünk!). Közben elkészítem a krémet:egy pici tejben a lisztet,tojást,és a fahéjat csomómentesre keverem,egy lábasba tejet öntök felteszem a tűzre,majd mikor felforrt,lehúzom a tűzről,belekeverem a lisztes masszát , visszateszem a tűre ,és sűrűre főzőm,majd ha kész lehűtőm,hűtőfolyadékba teszem.Amíg hűl addig a vajat ,vaníliás cukrot,és a porcukrot,kihabosítom,majd a kihűlt krémet hozzáadom,és robotgéppel összekeverem, egy órácskára beteszem a hűtőbe.Egy óra múlva a piskótára rákenem a krémet,a tejszínt kemény habbá verem,rákenem a krémre, a tetejére csokoládét reszelek,vissza a hűtőbe és egy óra múlva már szeletelhető is,nagyon finom könnyű, az almától jó szaftos sütemény.

Hozzávalók a  piskótához:
5 tojás
35dkg liszt
35dkg cukor
30dkg vaj
1cs sütőpor
1,5dl tej
2kk fahéj
1kk szerecsendió

A krémhez:

6dl tej
6ek liszt
1tojás
20dkg vaj
15dkg cukor
1ek vaníliás cukor
2kk fahéj

A habhoz:
3-4 dl tejszín
kb egy 10dkg-os csokoládé a tetejére

Némó torta

Holnap lesz Fannikánknak a névnapja,már hetek óta azt hangoztatja,hogy  halacskás Némós tortát szeretne a névnapjára,meg olyan ízűt amit a mamának meg a dédinek a névnapjára készítettünk(tejszínes joghurtos erdei gyümölcsöst )
Ma már el is készült a tortája,de csak holnap fogja megkapni,habár már ma szeretné megkezdeni,de még egy napot türelmesen ki kell várnia :). Boldog névnapot kislányom!:-)

Chuggington torta

Még a múlt héten megkerestek az ismerőseink egy olyan kéréssel,hogy egy Chuggington tortát,vagy ha nem megy akkor egy Micimackó tortát szeretnék ha készítenék, a kisfiuk születésnapjára,hát ha már így választani lehetett maradt a Chuggington torta.Szétnéztem az interneten,találtam is nagyon jó ötleteket itt  ,nagyon élveztem a készítését a tortának ,főleg a kis vonatoknak (kb. 10-12 cm hosszúak lettek) ,meg ahogy kerültek fel a tortára a díszítések egyre csinosabb lett:) ,a végeredmény nekem nagyon tetszett,na meg az ünnepeltnek is ami a lényeg:)
A tortához vaníliás piskótát sütöttem ,a belsejébe főzött csokikrém került,fondant-tal lett burkolva, a vonatok fondant-ból,és marcipánból készültek.