Focicipő torta

Keresztfiunknak a 12. születésnapjára készült ez a focicipő,nagy futballista és még nagyobb szeretne lenni,hátha ezzel a cipővel hozzá segítjük :-))A csapatának a színe kék-sárga azért lett a foci csuka is ilyen színű,kakaós piskóta,és főzött csoki krém került bele,mert nem szeret más ízű tortát,azt is csak fondant nélkül :-)

Rózsás szív torta

Születésnapra készült ez a torta,az volt a kérés,hogy szív alakú legyen,és több színű rózsával legyen díszítve.Vaníliás piskóta a belsejében joghurtos tejszínes krém került,a díszítés fondant-tal készült.

Zöld-fehér torta

Egy fiatalember születésnapjára készült ez a torta,cukorbeteg lévén,úgy kellett elkészíteni,hogy lehetőleg ne nagyon legyen benne cukor .A piskótában,glukonont  használtam a cukor helyett,a belsejében orosz krém került,itt meg cukormentes hulalát használtam,szintúgy a díszítéshez is.Nagy Fradi szurkoló az ünnepelt azért lett zöld fehér a torta.

Tiramisu torta

Sógornőm,sógornőjének a születésnapjára készült ez a tiramisu torta. Alulra sütöttem egy kávés piskótát,ugyanúgy készítettem mint a vaníliás piskótát,csak a vaníliakivonat.és a vaníliás cukor kimaradt belőle,és kb 1 dl főzött kávét öntöttem a tésztához az,oldalához sima babapiskótát használtam,a krémet,meg Kiskukta receptje alapján készítettem,amit,ezúton is köszönök.
A tojás sárgáját,a vaníliás cukrot,a porcukrot,gőz fölött jól besűrűsítem.A zselatint tejben gőz fölött feloldom,majd a tojásfehérjét,pici citromlével,kemény habbá verem.A sárga krémet,a feloldott zselatint,a mascarpone krémet,és rumaromát,összekeverem,majd a kemény habot óvatosan beleforgatom,és ezzel,megkenem a tortát,majd,jött egy réteg rumos kávéban áztatott piskóta,megint egy sor krém,kávés piskóta,és krém,végül a tetejére cukrozatlan keserű kakaópor.
Hozzávalók a krémhez:

50 dkg mascarpone krém
4tojás
2cs vaníliás cukor
4ek porcukor
1dl tej
1,5 ek zselatin
2ek rumaroma
1kk citromlé

kb:50db babapiskóta
2dl kávé+1dl tej+3ek rum aroma a piskóta áztatásához.
keserű kakaó a tetejére.

Bulis torta

Egy fiatal lány meglepetés partijára készíttették a barátai,az volt a kérés,hogy jó színes legyen,olyan bulizós torta:-),a belsejében fekete erdő krém került,kakaós piskóta ,a díszítés fondant-tal készült, annyi csillag került a tortára ahány éves volt az ünnepelt.

Születésnapi torta

Egy bácsikának a 88.születésnapjára készült,vaníliás piskóta,főzött csoki krém, a díszítés fondant-tal készült

Playboy nyuszis torta

Születésnapra készült ez a torta,vaníliás piskóta,a belsejében orosz krém,a díszítés fondant-tal készült,a gyöngyök ehető cukorgyöngyök.