Thomas torta




Egy kisfiúnak a 3. születésnapjára kértek,hogy készítsek neki egy Thomas tortán mivel,hogy Ő a kedvenc mesefigurája.Kicsit féltem tőle,mivel,hogy olvastam itt a blogokon,hogy elég nehéz,macerás,hát tényleg nem volt könnyű,de azért,úgy ahogy csak összejött:-)a faragásban és az összeállításban nagy segítséget találtam Lenke oldalán.
Vaníliás piskóta tésztát sütöttem 2 db-ot 22x38 tepsiben,a mennyiség megegyezik mintha 26-cm kerek tortaformában sütöttem volna (recept itt),a belsejében  főzött, enyhén citromos krémet kértek.
A 9 dl tejet  felteszem főni,a spirálba ,levágott citromhéjával,felforralom,majd félre teszem egy 10 percig még hagy ázzon benne a citromhéja.Közben a maradék tejet, tojássárgáját,a cukrot, a lisztet a pudingport,és a vanília kivonatot fehéredésig keverem,majd a tejből kiveszem a citromhéját,és beleöntöm a masszát,és folyamatos keverés mellett  sűrű krémmé főzöm,majd ha besűrűsödött,hűtő folyadékba teszem,használat előtt botmixerrel átkeverem(ha intenzív ízt akarunk,tehetünk bele 1-2 ek citromlevet,vagy citrom aromát),A fondant alá meg ezt a krémet használtam,egy tk citromaromát tettem bele.A külső borítás fondanttal készült,meg a körülötte lévő díszítések is(kő,kövér ellenőr:-),stb).Remélem fog tetszeni a kisfiúnak:-)



Hozzávalók a citromkrémhez:

1l tej
2egész citromhéja
4 tojás sárgája
3ek liszt(vagy keményítő)
1cs tejszín ízű pudingpor
1ek vanília kivonat

23 megjegyzés:

  1. Ditta!
    Ó hát ez a Thomas torta igazán nagyon klasszra sikeredett! Ügyesen megcsináltad! Képzelem, hogy mekkora öröme lesz a kis fiúcskának, ha megkapja! :-)

    VálaszTörlés
  2. Ditta, emelem kalapom, profin megoldottat. Tavaly engem is megtalált a Thomas, de rémálmaimban se jöjjön elő. A tiéd viszont remekmű lett!!!

    VálaszTörlés
  3. Margitka,köszönöm,remélem fog neki tetszeni,hiszen az a lényeg:-)

    Juci,igazán köszönöm:-),tényleg nem egy könnyű torta ,Te tapasztaltad:-)

    VálaszTörlés
  4. Egyszerűen tökéletes... Mestermunka!!! Gratulálok!

    A kisfiú arcát megnéztem volna szívesen, ahogy elkerekedik a kis szeme az örömtől :-)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon sikeres lett a Thomas torta. Gratulálok.

    Egy kérdésem van , körbe a fűvet hogy készítetted?
    Mert én is próbáltam már ezze azzal, de nem lett a legsikeresebb.

    VálaszTörlés
  6. Gratulálok, nagyon ügyes vagy! Ovis kisfiúk álma ez a torta:)

    VálaszTörlés
  7. Gyönyörű lett biztos örül neki a kisfiú!
    Ditta öröm nézni amit készítesz!:)

    VálaszTörlés
  8. Jaj de jó lett!!
    El is hiszem ,hogy sikere lett.!!!

    VálaszTörlés
  9. Na látod! Ez a müvészet ! Ha nekem ilyet kellene megcsinálnom, addig szaladnék, amig a lábam el nem hagynám :)
    Gyönyörü lett. Minden elismerésem a Tiéd.

    VálaszTörlés
  10. Ditta emelem nem létező kalapom, egyszerüen tökéletes lett!Nagyon sokat adtál a részletekre és ettöl lett igazi profi munka.Az enyém is elbújhat mellette, de komolyan:)Nagyon ügyes vagy ,csak így tovább:)

    VálaszTörlés
  11. Ditta!
    Megemelem a kalapom, én ilyet bizti nem tudnék készíteni.
    Nagyon ügyes vagy:-))

    VálaszTörlés
  12. Csodálatos!!! Gratulálok!!!A képek is nagyon szépek!!!

    VálaszTörlés
  13. Hű, tényleg nagyon ügyes vagy! Gratulálok!

    VálaszTörlés
  14. Nagyon-nagyon szép tortákat csinálsz!

    VálaszTörlés
  15. Nagyon ügyes vagy csak gratulálni tudok.
    Tökéletes munka:-)
    A kisfiúnak biztos,hogy tetszeni fog:-)

    VálaszTörlés
  16. Viki,köszi szépen remélem örült neki én is kíváncsi lettem volna:-)

    Angi,köszi szépen,van fű nyomó cső kimondottan erre a célra,de ha nincs akkor fokhagyma nyomóval is tudsz füvet készíteni,keményebb vajkrémből,ez most,éppen keményebb Royal -icingből készült:-).

    Családi tűzhely köszönöm,így van a fiúknak ez,meg a focipálya:-)

    Mary,köszönöm,remélem én is ,nagyon kedves vagy:-)

    Egy pici,köszönöm szépen:-)

    Viki köszönöm szépen,hát én meg akkor lennék büszke,ha olyan kenyereket,zsemléket tudnék készítenem,mint amilyet Te tudsz:-)

    Cakeni,köszönöm szépen,nagyon kedves vagy,de azért,nem lett ez annyira profi:-)

    Gesztenye,köszönöm szépen:-)

    Gizi,köszi aranyos vagy,valamivel talán már tényleg jobbak:-)

    Trinity,köszi kedves vagy:-)

    Erinacea,köszönöm szépen az elismerést:-)

    VálaszTörlés
  17. Adryenn,köszönöm kedves vagy,remélem én is,kíváncsi lennék én is az arcára:-)

    VálaszTörlés
  18. Ditta, ez mestermunka!Gratulálok!

    VálaszTörlés
  19. Bakker én marcipánnal gondoltam, nem fondanttal, mert talán a marcipánból nem fog kellene annyi. A kerek részt mivel csináltad? Én egy mezei piskótatekercsre gondoltam lekvárral vagy pudingos krémmel hozzáragasztva, hozzá persze a hátsórészt is jól megcsinálva. Én gondoltam, hogy életűen elgyurmázgatok a pofin, meg kap majd vagy kekszből vagy csokiforgácsból szenet, is...

    VálaszTörlés
  20. Hajni,ugyan annyi kell a marcipánból is:-),fondant-ból vannak a kerekei:-)

    VálaszTörlés
  21. nagyon ugyes nagyon szép

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatotság: