Falevél torta

Ez a torta is a hétvégi esküvőre készült,az volt a kérés,hogy valami őszi torta legyen,így esett a választás erre a falevél tortára,megpróbáltuk őszi színekbe öltöztetni a tortát.Vaníliás piskóta,joghurtos erdei gyümölcsös krém került bele a díszítés fondant-tal készült.

Férfi bőrtáska torta

Esküvőre készült ez a torta, az ifjú pár bőrdíszművesek és az volt a kérés,hogy egy férfi bőr táskát készítsünk nekik torta formájában,kakaós piskóta a belsejében csoki krém került a díszítés fondantból készült.

Márton napi liba torta

Hétvégén volt nálunk Márton napi bál oda készült ez a torta,vaníliás piskótát sütöttem,a belsejébe csoki krém került,a díszítés fondantból készült.

Facebook torta

Kisfiúnak a születésnapjára készült ez a torta az volt a kérés,hogy egy like jel legyen rajta:-). Vaníliás piskótát sütöttem,a belsejében tejszínes vaníliás krém került a burkolat fondantból készült.

Esküvői torta

Volt kolléganőmnek az esküvőjére  készítettem ezt a tortát,ezúton is sok boldogságot nekik:-).Az volt a kérés,hogy legyen a tortán zöld szín,és a menyasszony a ruhájára adidas jel legyen ráfestve,a vőlegény ruhája,meg valami számítógépes dologhoz kapcsolódjon,így került a menyasszony ruhájára a három csík,meg az adidas jel,a vőlegény zakójára meg billentyűzetet próbáltam ráfesteni:-)

Mesefigurás gyerek torta

Kisfiúnak az 1 éves születésnapjára készült ez a torta,az volt a kérés,hogy,ezek a mesefigurák kerüljenek a tortára,vaníliás piskótát sütöttem ,a belsejében tejszínes túrókrém ,és csoki krém került,a díszítés fondant-tal készült.

Cékla savanyúság

Most nem tortával,vagy süteménnyel érkeztem,hanem egy nagyon finom savanyúság recepttel.A múlt héten kiszedtük a földből a céklát egy részét letettük a pincébe céklás ételekhez,a többi részéből savanyúságot készítettünk ,nagy örömünkre lett is belőle 11 üveggel :-)
A recept amit leírok egy rokonunktól való,évek óta ez a recept alapján készítik a céklát és nagyon bevált,gyorsan ,és könnyen elkészíthető ,és nagyon finom.
A céklát egészbe megfőzöm,majd ha készen van hideg vízben teszem így könnyedén lejön a héja,és a kívánt vastagságra felszeletelem,tisztára mosott lecsöpögtetett üvegbe rakom,majd a tetejére 1 teáskanálnyi reszelt tormát teszek.Elkészítem a levet amivel majd felöntöm a céklát: hideg vízben ,beleteszem a sót,cukrot,ecetet,és a szalicilt,és addig kevergetem amíg teljesen felolvad benne minden,majd ezzel a lével felöntöm a céklát,hogy ellepje az egészet,a tetejére egy késhegynyi őrölt köményt szórok,lezárom az üveget és mehet a hűvös spejzba,egyből fogyasztható,de ha egy pár napot érik akkor azért sokkal finomabb:-)
Hozzávalók :

1liter  hideg víz
1,5dl 10% ecet
1ek só
6ek cukor
egy csapott kávés kanál szalicil
reszelt torma
üvegenként egy késhegynyi őrölt kömény.