Charlotte torta szedres moussel

Egy picit lazább hétvégénk volt,így elkészítettem a régen szeretett volna Charlotte tortát,vegyes gyümölcsös lekváros piskótával,szedres moussel krémmel,és egy pici csokis tejszínes krémmel.
Elkészítem a piskóta tekercset(recept itt) kb 1 cm-es szeletekre felvágom,és ezzel kibélelek egy akkora tálat ,hogy a piskóta elterítse az aljától a tetejéig,készítek még egy adag piskótát,ezt elosztom egy 26,cm-es és 20-as tortakarikába,vagy megsütöm szögletesben és kivágom belőle,ez lesz a tortánk közepe,és az alja.Ezután elkészítettem a szedres mousse krémet.
A kiolvadt gyümölcsöt(fagyasztottat használtam),a cukorral,vaníliás cukorral,zselatinnal, és a vízzel,összemelegítem,egészen addig amíg minden felolvad,majd félre teszem hűlni.Ezalatt a tejszínt kemény habbá verem,majd a szedres krémet beleforgatom.,és ezzel töltöm a tortát,egészen addig amíg a kisebbik piskótával letudom takarni a krémet,majd tovább töltöm a tortát,végül kb 2cm tejszínes csokis krémmel lezárom a tetejét(elhagyható,de nagyon finom vele,de ha elhagyjuk akkor kb 1,5dl-rel több tejszínt verjünk fel a krémhez),és ráteszem a másik piskótalapot,mehet a hűtőbe egy éjszakára,majd másnap egy tálcára kiborítjuk(nem kell megijedni könnyen kijön),én még egy picit megdíszítettem tejszínhabbal(a tigris csíkosból maradt:-)  A csoki krémhez,egy adag főzött csoki krémet készítettem ennek a felét elkevertem kb 1 dl felvert tejszínben,ezt használtam a tortához.
Nagyon finom lett :-)
Hozzávalók a szedres mousse krémhez:

30dkg szeder
15dkg cukor
1cs vaníliás cukor
2ek zselatin
1dl víz
5dl tejszínhab

A tejszínes csoki krémhez:

fél adag csoki krém
1dl tejszínhab

Tigriscsíkos szám torta

Barátaink kisfia ma 2 éves,neki készült ez a tigriscsíkos szám torta,tigrist tortát szerettünk volna neki készíteni,(mert kedvence a Micimackóból a Tigris :-)  )de barátnőmmel megbeszéltük,hogy inkább legyen szám torta tigriscsíkokkal,mert a tigrist szerinte nem engedné felvágni:-)
Vaníliás piskóta,csokis,és vaníliás pudingos krém került bele,a borítás tejszínhabbal készült.

Kék rózsás torta

Születésnapra készült ez a torta ,az volt a kérés,hogy kék rózsák kerüljenek a tortára.Vaníliás piskóta,főzött vanília krém a belsejében,a díszítés fondant-tal készült

Fehér torta esküvőre

Esküvőre készült ez a torta,kakaós piskóta főzött csoki krém a belsejébe, a díszítés fonbdant-tal készült.

xbox360 torta

Kisfiúnak a születésnapjára készült ez a torta,kakaós piskóta,főzött csoki krém került a belsejében ,picit a fondant -tal megkínlódtam mert a fondant nem  megfelelően  működni nem tudom miért,de kicsit repedt így nem lettem maradéktalanul elégedett a díszítéssel:-).

Focicipő torta

Keresztfiunknak a 12. születésnapjára készült ez a focicipő,nagy futballista és még nagyobb szeretne lenni,hátha ezzel a cipővel hozzá segítjük :-))A csapatának a színe kék-sárga azért lett a foci csuka is ilyen színű,kakaós piskóta,és főzött csoki krém került bele,mert nem szeret más ízű tortát,azt is csak fondant nélkül :-)

Rózsás szív torta

Születésnapra készült ez a torta,az volt a kérés,hogy szív alakú legyen,és több színű rózsával legyen díszítve.Vaníliás piskóta a belsejében joghurtos tejszínes krém került,a díszítés fondant-tal készült.