Ország tortája 2012 Szabolcsi almás máktorta

Apukám születésnapjára elkészítettem 2012 Ország tortáját,a Szabolcsi almás mákos tortát.
A tortát az itt megtalálható recept alapján készítettem,mindent a leírtak szerint,és nem csalódtam benne,egy nagyon  finom torta lett a végeredmény,és szerintem egész szépre is sikerült :),mindenesetre,apukám nagyon örült neki,na és persze nagyon ízlett is mindannyiunknak :). Én nekem az első lapom egy picit leragadt,így a következő alá tettem sütőpapírt,nem a leírtak szerinti,lisztes olajos felületen készítettem.

Felnőtt torták lánybúcsúra.

Ez a két torta,két különböző lánybúcsúra készült,egyiknél a kérés az volt,hogy egy szerszám legyen maga a torta,picit azért felöltöztettem :),a másiknál,csak annyi volt,hogy egy rendőrsapkás valami szerepeljen a tortán (a vőlegény rendőr)a többi rám volt bízva,így lett belőle,egy sztriptízes rendőrsapkás valami,pár másik táncossal körbe véve,és az egyik sapka alatt,ital lapult,amit az ünnepeltnek elkellet fogyasztani valami úton módon,de nem a rendőrsipka alatt volt :)

Torták születésnapra

 Charlotte torta

 Tejszínes túrós torta eperrel

Ez a pár torta születésnapra készült,citromos túrós,tejszínes túrós eperrel,túrós diabetikusan ,gyümölccsel,és egy charlotte torta ,meggyes mousse krémmel töltve .

 

Citromos túrós torta

 

Túró torta diabetikusan,gyümölccsel.

Túró rudi torta

Ez is a minitorták mellé készült,túró rudi torta,színes cukorkákkal borítva.
A pudingot  megfőzöm vízzel,hagyom meghűlni,közben a túrót cukorral,vaníliás cukorral,és a vanília kivonattal elkeverem,majd a meghűlt pudingot,is hozzádolgozom,jöhet a forróvízben feloldott zselatin,jól elkeverem,majd a kemény habbá vert tejszínnel összeforgatom,és már mehet is a folpackkal kibélelt formába (nálam őzgerinc forma),egy éjszakát pihen a hűtőbe,kiveszem,és felolvasztott csokoládéval beterítem,majd ahogy egy picit dermed,belerakosgatom a cukorkákat.
Hozzávalók:
1cs vaníliás puding
3dl víz
0,5kg túró
20dkg por cukor
1ek vaníliás cukor
1ek vanília kivonat
1dl víz
1tasak zselatin
4dl tejszín
kb 20dkg csokoládé
cukorka

Gyermek minitorták

Kisfiúnak az egyéves születésnapjára készültek ezek a pici torták,igyekeztem színessé,hangulatossá tenni a tortácskákat,a csöppségnek nagyon tetszett,egyből neki akart esni az összesnek :)

Babóca torta

Megint kimaradt a blogírás egy időre,most próbálok pótolni belőle.
A  közel múltban készült ez a torta egy pici lány születésnapjára,nagy kedvence a Babóca,így csakis Babóca tortát lehetett elképzelni,a torta vaníliás piskóta,és tejszínes túrókrém került a belsejében,a díszítés,fondant,és marcipán,a torta formáját,meg hozott kép alapján készítettem a szülők kérésére,a kép egyébként amit kaptam Torta és karamell blog szerzőjétől való.

Boroshordó torta

Ismét egy hordó torta,csak most boroshordó változatban 70. születésnapra.Csoki krémmel betöltve.