Lúdláb torta

A barátnőm anyukájának a születésnapjára készítettem ezt a tortát,ezúton is boldog születésnapot kívánok neki az volt a kérés,hogy szív alakú lúdláb torta legyen,és a az életkor valahogy virág formájában legyen megjelenítve.Még soha nem készítettem,lúdláb tortát,nem is volt receptem hozzá,szét nézegettem,és Kiskukta receptje mellett döntöttem,egyszerűnek és finomnak tűnt.Hát addig nem is volt semmi gond amíg a tortába belekerült a krém,a bevonás az már nem volt olyan egyszerű,hát ezt még nagyon sokat kell gyakorolni,na de majd a sokadik már könnyebben fog menni:-)Kakaós piskótát sütöttem,a belsejében a krém  a következő képen készült.A pudingport,a cukrot,pici tejjel csomómentesre keverem,a többi tejet felteszem főzni,majd hozzáöntöm a pudingot,és sűrűre főzöm,amikor kész van beledarabolom a csokoládét,és addig kevergetem amíg a csoki teljesen elolvad,majd hagyom kihűlni.A vajhoz adom a bonbonmeggy aromát,és jól kihabosítom,majd a kihűlt pudingos csokoládéval jól összekeverem.A tortát háromfelé vágtam,megkentem egy vékonyka krémmel,a tetejére egy  marék meggyet elrendeztem,majd rákentem a krémet,úgy hogy a meggyet eltakarja,rátettem a következő lapot,majd ugyanúgy megkentem mint az előzőt,és végül a tetejére tettem a harmadik lapot,a tortának a tetejét meg az oldalát körbe kentem krémmel,és betettem egy éjszakára a hűtőbe.Másnap gőz fölött csokoládét olvasztottam,egy kevés olajjal,és elkezdtem folyatni a torta tetejére,és egy kenő késsel szép lassan terítettem,hogy az oldalán is lefolyjon,na ez már nem úgy ment ahogy elképzeltem,végül a kenőkéssel ahogy szikkadt a csokoládé kenegettem az oldalát:-)
A tetejére a díszítés fondant-ból készült.
Hozzávalók a krémhez:
5dl tej
10dkg cukor
2 cs csokoládés pudingpor
17 dkg csokoládé
25 dkg margarin
2ek bonbonmeggy aroma.
kb 2 marék meggy

A csoki öntethez:

28dkg csokoládé
3ek olaj