Nálunk közkedveltek a füstölt húsból készült ételek, ezért is szeretjük ezt a tésztát,mert tele van füstölt kolbásszal,füstölt szalonnával,zöldségekkel stb,ezért is jó mert még sokféleképpen lehet kombinálni,ezért választottam ma ezt ebédre.
A szalonnát és a füstölt kolbászt felteszem egy serpenyőben sülni,majd mikor már egy picit összesült,és zsírt engedett,hozzáadom az apróra vágott hagymát fokhagymát,összepirítom,majd hozzáadom a gombát ,borssal fűszerezem ,és tovább pirítom az egésszel,majd felöntöm húsleves alaplével hozzáadom a zöldborsót,addig főzöm amíg a zöld borsó meg nem puhul,amikor már majdnem kész hozzáadom a paradicsomot,azzal rottyan egyet és kész van.Egy fazékban kifőzöm a tésztát és ha lecsöpögött az egészet összekeverem,tálalásnál sajtot reszelek a tetejére,nagyon finom és gyorsan elkészíthető étel.
Hozzávalók:
40dkg füstölt kolbász
20dkg füstölt kolozsvári szalonna
1 fej hagyma
2gerezd fokhagyma
30dkg gomba
1 doboz hámozott paradicsom
0,5 l húsleveslé
0,5 kg zöldborsó
bors
a tetejére reszelt sajt kb 10 dkg
az egészhez kifőztem 1 kg penne tésztát
Hú de jó kis izmos cucc! Tetszik!
VálaszTörlésNa jó,akkor ma nálad ebédelek ,ok? Tudod forron szeretem:)
VálaszTörlésViki,nem sajnáltam a bele valót:-)
VálaszTörlésCakeni,gyere már meg is melegítettem,van bőven:-)
Guszta nagyon!..... Ma mi is hasonlót ettünk, de nem gombával, hanem kukorica konzervvel dúsítottan. :-)
VálaszTörlésNagyon jó ötletet adtál, nekem is van itthon pene tésztám és épp a napokban gondolkodtam , hogy mit is kezdhetnék vele. Nagyon finom lehet, mi is imádjuk a füstölt dolgokat.
VálaszTörlésMargitka köszi,azért jó,hogy lehet kombinálni:-)
VálaszTörlésAngi,nem bánod meg ha elkészíted:-)
Húúú, Ditta itt ülök korgó gyomorral, na pont ez a tányérka kéne most nekem, de ízibe.:)))
VálaszTörlésGizi, én meg telegyomorral, de közben akkorákat nyelek, hogy ihajjjj.
VálaszTörlésDittus! nagyon guszta, és jóóóó gazdag :)
Ez nagyon finom lehet
VálaszTörlésGizi,miért nem sikítottál,adtam volna,de már elfogyott:-)
VálaszTörlésViki köszi,így a finom bőségesen,nem igaz:-))?
Bianka finom bizony,a jó sok füstölt husi azzá teszi:-)