Tudom,hogy van már fent elég sok helyen töki pompos recept,mégis felteszem ,ahogy én készítem.A krumplit megfőzzük, majd ha kihűlt összetörjük,és hozzáadjuk a lisztet, sót, kefirt,olajat a tejben felfutott élesztőt.Jól összegyúrjuk,kb 1 órát kelesztjük, majd kiolajozott tepsibe elegyengetjük a tésztát, villával megszurkáljuk, és elősütjük előmelegített, 180 fokos sütőben. Majd rákenjük a fokhagymás tejfölt, borsozzuk, rátesszük az előre megsütött kolbászt, szalonnát, rákarikázzuk a lila hagymát, sajtot reszelünk a tetejére, és még visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt rápirul.
Hozzávalók:
A tésztához:
3 szem krumpli
1 kis doboz kefir
0,5 kg liszt
3ek olaj
1 tk só
0,5 dl tej és pici cukor az élesztő felfutattásához
2,5 dkg élesztő
A feltéthez:
1 nagy doboz tejföl
3 gerezd fokhagyma
bors
kolbász
szalonna
3-4 fej lila hagyma
sajt
Nagyon guszta!:)
VálaszTörlésHú, de guszta! Meg is jegyeztem a recepted ;))
VálaszTörlésGuszta lett! :-)
VálaszTörlésBizony ez már elég régóta kedvelt étel. A fórumomban legalább 6 éve volt, hogy sorban egymás után megcsináltuk. Finom és laktató!
Imádnivaló. Én is krumplival készítem és szerintem remek
VálaszTörlésMennyeien néz ki, jóóó sok lilahagymával az igazi!
VálaszTörlésNagyon guszta, én még sosem ettem, na de most biztos kipróbálom!
VálaszTörlésHúúúúú Dittus de megszépültél :) Olyan finom színeket hoztál össze az új ruhádhoz. Na de a töki pompos is jól néz ki. Képzeld nálunk -a kisebbik unokám miatt, aki nem szereti a pizza krémet,- ezért nálunk a pizza krém nélküli pizzát neveztük el töki pompostan, igy aztán megeszi :)
VálaszTörlésJó kis csel ugyi ? :))
pomposnak, hát hiába, böngészőt váltottam, és már ujra nem tudok irni, de legalább kommentelni lehet. Csak az a baj, hogy irtó apró betü, amit nem látok :((
VálaszTörlésMary,köszi szépen:-)
VálaszTörlésPanna,köszi szépen,érdemes elkészíteni,nagyon finom:-)
Margitka,köszi,nálunk is nagyon közkedvelt,még Egerben ettem először,úgy 4 éve azóta készítem én is:-)
Bianka,szerintem is nagyon finom így:-)
Erinacea,én úgy szeretem,sajna nem volt itthon elég:-)
Angi,érdemes elkészíteni,nem fogod meg bánni:-)
Vikuci,köszönöm szépen,nekem is tetszik az új rucim:-)),nagyon cselesek vagytok az unokával,na de lényeg,hogy megeszi ezt a finomságot,örülök,hogy végre legalább már írni tudsz,csak megjavul már ez a rendszer:-)
Jujj, de szeretem! Kedvem lenne leszavazni a betervezett vacsorát és inkább ilyet készíteni... :D
VálaszTörlésEgycsipet,én is megtudnám enni bármikor:-)
VálaszTörlés