Kinder szelet

Ma van az én pici lánykám névnapja, Fanni.Első szándékból egy hercegnős tortát akartam neki készíteni,de mivel,hogy nem egy tortás kislány így úgy gondoltam sütök neki egy fincsi süteményt amit tudom,hogy megenne,Anginál láttam már régebben ezt a receptet,(amit ezúton köszönök),és akkor is nagyon tetszett,így ma el is készítettem a Kinder szeletet.A süteménynek nem nagyon volt ideje összeállni,mert egyből felkellet szeletelnem,de nem is az volt a lényeg hanem az ,hogy nagyon ízlett a kislányomnak.:-)A tojássárgáját,a cukrot,a vaníliás cukrot fehéredésig keverem,a lisztet a kakaót a grtizt,és a sütőport,egy másik tálban szárazon összekeverem,és hozzáadom a tojásos masszához,majd ezzel is elkeverem,majd hozzáadom,az olajat,tejet,és a mézet,ezekkel is eldolgozom,majd a tojás fehérjéből kemény habot verünk,és óvatosan hozzáforgatjuk a tésztához,és egy 30*40 tepsiben előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt megsütöm.Majd ha megsült,és kihűlt ,a 40 cm résznél félbevágom,így lesz 2 db 20x30 as lapom.
Ezután elkészítem a krémet,a sűrített tejet,fél deci liter tejjel elkeverem,majd 2 ek vízbe teszek egy teás kanál zselatint és gőz fölött fél deci tejet hozzáadva felolvasztom,majd hozzáadom a sűrített tejhez,és alaposan elkeverem,közben hozzáadok még egy tk. mézet,és egy tasak vaníliás cukrot is.A tejszínt kemény habbá verem és ezzel összekeverem a sűrített tejes krémet,majd egy 5 percre beteszem a hűtőbe,majd megkenem vele a z egyik lapot a másikat ráfordítom,és kész is van,én olvasztottam rá csokoládét a tetejére,de ha nem teszünk rá úgy is nagyon finom,könnyű sütemény!
Hozzávalók:
A tésztához:

4egész tojás
8dk cukor
2cl tej
1dl olaj
2ek kakaó
2ek méz
2ek liszt
2ek griz
1cs sütőpr
1cs vaníliás cukor

A krémhez:
1tubus sűrített tej
1dl tej
1tk méz
1tk zselatin
1cs vaníliás cukor
2dl tejszín

A tetejére 15 dk csokoládét olvasztottam,és adtam hozzá 3 ek olajat.