Csirkemájas ételt ettem volna,így esett erre az ételre a választásom,leveles tésztában sült csirkemájra,és múltkor nagyon ízlett a almás céklasaláta így azt készítettem mellé a céklasaláta receptje itt található.
A céklasalátát már előző este elkészítettem, hogy jól összeálljon a mai ebédre. A májat megtisztítottam, megmostam, és tejbe áztattam kb. két órára. Majd egy pici olajat forrósítottam a hagymát megdinszteltem, majd hozzáadtam a májat, lepirítottam, megborsoztam, és fedő alatt puhára pároltam. Közben kinyújtottam a leveles tésztát, négyfelé vágtam. Mikor kész volt a máj, megsóztam, villával összetörtem, beletöltöttem a tésztákba, batyut csináltam belőlük, tojással megkentem a tetejüket, és szezámmagot, lenmagot, tökmagot, napraforgó magot szórtam rájuk, és előmelegített sütőben180 fokon kb. 15-18 percig sütöttem.
Hozzávalók a batyuhoz:
30 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
só,bors
1 fagyasztott leveles tészta
tetejére szezámmag, lenmag, tökmag, napraforgó mag
lekenéshez 1 tojás
Nagyon jó ötlet ez is! ... Na és, hogy mennyire egészséges! :-)
VálaszTörlésMilyen hívogató ez a sali. Nagyon guszta!A csirkemájat mindennap megenném, annyira oda vagyok érte.
VálaszTörlésNagon tetszik a blog színed, olyan nyugtató.
VálaszTörlésMilyen jó ötleteid vannak!! Pikk-pakk elkészül és azzal a salátával nagyon finom lehetett. El is csenem a receptet, mert én is szeretem a csirkemájas ételeket.:)
VálaszTörlésNagyon szép lett a háttered, olyan tavaszias hangulatú!!!
De szeretem a leveles tésztás ételeket! Májjal még nem csináltam, de kipróbálom, köszi az ötletet!
VálaszTörlésMicsoda ujruhába tetszett bújni ??? Nagyon szép lettél. Honnést vetted ?
VálaszTörlésNálunk ezen a héten -véletlen- kétszer is volt csdirkemáj, de egyszer sem bántuk meg.
Nagyon ötletes, ahogy kitaláltad. A salid, pedig imádni való.
A máj számomra megunhatatlan, a saláta színe pedig gyönyörű! Finom lehetett!
VálaszTörlésNagyon szeretem a céklasalátát, igaz a májat nem szeretem, de a család igen :-)
VálaszTörlésCsoda finom lehetett.:)
VálaszTörlésMargitka,tegnap olyan egészséges napunk volt:-)
VálaszTörlésJuci,ugye hogy olyan nyugtató:-),mi is imádjuk majdnem minden héten van:-)
Giza köszi,próbáld ki érdemes, a saláta recept meg Tőled van,azt tudod milyen:-)
Erinacea,próbáld ki nem bánod meg:-)
Vikikém,még a Giza küldte a linket ahol találtam a hátteret,majd átküldöm:-)Mi sem bánjuk meg soha sem:-)
Trinity,tényleg finom volt:-)
Otti,pedig így az igazi együtt,:-),de külön is finom azért:-)
Mary,nagyon finom volt,gyorsan el is fogyott:-)
Oké, várom, mert az enyém, valahog olyan kissé sötétre sikeredett :)
VálaszTörlésViki mindjárt küldöm,hogy vidítsál minket:-)
VálaszTörlésHű tényleg isteni lehetett
VálaszTörlésBianka,próbáld ki érdemes,tényleg finom:-)
VálaszTörlés